El problema de encontrar donde tomar un buen café. O simplemente un café decente

El café, al igual que muchos otros productos o gustos, tiene mil y una variantes. Los hay quienes lo prefieren de filtro porque tiene un sabor más suave; otros lo prefieren con leche porque el gusto amargo no les agrada y luego están los que lo toman por el simple hecho de obtener un suplemento de cafeína para arrancar el día.

En mi caso, me considero un amante del café, un adicto al café y un maniático del café. Es cierto que como he dicho antes, cada uno toma el café a su manera, pero sí que creo que debería haber unos "estándares" o "normas básicas", o como mínimo un cierto conocimiento por parte de los "profesionales del sector" hacia este producto.

Desde hace meses estoy viviendo en Tarragona y durante este tiempo he encontrado tan solo 1 o 2 bares donde si pido un café, me lo hacen como lo pido, y tampoco creo que exija demasiado:

"Un café solo, corto, por favor." Lo que también se conoce como "Espresso", aunque pedirlo así es aún si cabe más peligroso.

Yo #soy15m

Como parte del #15m me declaro una persona pacífica y condeno radicalmente todo tipo de violencia: la de los violentos infiltrados en nuestras manifestaciones, y la del Estado, que ha causado más dolor y heridos. Además, condeno la manipulación mediática que enfatiza la información sesgada, parcial o errónea con el propósito de demonizar a los ciudadanos.
Si me manifiesto en la calle es porque:

• Mi participación como ciudadano se ha reducido a votar a listas cerradas cada cuatro años para ver cómo los representantes de los ciudadanos no respetan lo prometido en su programa.
• Se hacen leyes a favor de grupos de interés en vez de hacerlas a favor del conjunto de la sociedad.
• Se invierten recursos públicos para ayudar a minorías poderosas, y no a quienes están pasando situaciones desesperadas ocasionadas por la especulación financiera.
• Los grandes partidos están más preocupados por mantener su poder que por ofrecer soluciones para superar esta crisis histórica.
• Está a punto de firmarse un “Pacto del Euro” que consiste fundamentalmente en medidas para reducir la inversión pública en servicios esenciales.
• Desde diferentes órganos del estado se ha insultado a los ciudadanos, e incluso se ha justificado el recurso a la violencia contra manifestantes pacíficos.

Como parte del #15m, acepto y respeto la diversidad ideológica del movimiento. Cuando participo en una manifestación no reclamo un régimen o una ideología en concreto, ni un modelo social no democrático, ni la eliminación de los partidos o los parlamentos. Lo que reclamo es una democracia mejor y más humana que, entre otras medidas, necesita urgentemente:

• Cambios en la Ley Electoral para permitir una mejor y más directa representación de los ciudadanos en los parlamentos y una mayor participación ciudadana en las decisiones importantes.
• Aprobación de una Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública para obligar a la publicación en formatos adecuados y reutilizables de todos los gastos, decisiones y reuniones con grupos de presión por parte de funcionarios y cargos públicos.
• Tolerancia cero a la corrupción de candidatos y cargos públicos, y controles ciudadanos para la exigencia de responsabilidad política.
• Separación clara, real y efectiva de los poderes del estado.
• Control fiscal efectivo de grandes fortunas y operaciones financieras; eliminación de privilegios fiscales a cargos electos.
• Políticas encaminadas a solucionar de forma efectiva los problemas hipotecarios y de vivienda.
• Servicios públicos de calidad, fundamentalmente salud, justicia y educación.
• Eliminación de las leyes que permiten el control administrativo de Internet. La red ha demostrado ser esencial para la libertad de expresión y para responder al peligro de manipulación mediática.

Por todas estas razones volveré a salir pacíficamente a la calle el 19 de junio, #19j.
Si estás de acuerdo, aprópiate del texto y divúlgalo (enlace al documento original)

Parón temporal

Como habréis podido comprobar si visitáis periódicamente el blog, llevo algún tiempo "outside" y he creído conveniente crear un post para que como mínimo no os penséis que he abandonado por completo mi querido "diario".

El caso es que puede que algunos lo sepáis y otros no, pero desde hace unos meses ando escribiendo artículos para El Androide Libre y eso me ocupa algo de tiempo. Por otro lado, estas últimas semanas he tenido que dedicar otra parte de mi tiempo a los exámenes, y que por suerte los he aprobado todos. Luego hay que añadir que en poco más de 2 semanas me vuelvo a casa, ya que he pasado un año fuera y ya hay ganas de volver, y la parte más importante es que a pesar de haberme quitado de encima los dichosos exámenes y disponer ahora de algo de tiempo hasta empezar el trabajo, estoy falto de motivación e inspiración, así que ese es el principal motivo por el cual llevo este tiempo sin añadir ninguna entrada.

Creo que es mejor así que no añadir contenido al tuntun por el simple hecho de "estar al día" y conseguir el tan ansiado posicionamiento. Este es un blog personal, particular y al que le tengo cariño y por ello no quiero llenarlo de posts "inútiles" que contengan las palabras mágicas del momento, ya que caería en la hipocresía de hacer lo que en alguna ocasión he "criticado". Esta claro que con él no pretendo sacar dinero para dejar de trabajar, ni mucho menos, lo tengo porque me gusta expresar mis opiniones, pensamientos, y a veces la mejor manera de plasmarlo es a través de la escritura, y a su vez, el mejor medio para el usuario "normal" es Internet.

Espero poder estar de vuelta a la mayor brevedad posible (en pocas semanas si no hay novedad) y os invito a que si os pasáis a menudo para ver si hay algo nuevo, añadáis el blog a vuestro lector de feeds, así sabréis cuando vuelvo a estar por aquí y seguro que lo haré con más motivación.

Muchas gracias a todos los lectores que aunque no los conozca son los que con sus comentarios y visitas hacen que las ganas de seguir añadiendo entradas no decaigan.

Un saludo y hasta pronto!

PD: La foto que encabeza este post es la salida del sol, una instantánea que tomé un día que me levanté muy, muy pronto, y creo que puede venir bien aquí, ya que ver salir el sol te indica que aún te queda todo un día por delante, en el cual puedes hacer más cosas de las que puedas imaginar, como por ejemplo, sacar tiempo para escribir.